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【喜來康養生】一輩子都離不開的養生茶

作者:喜來康    來源:cincom    發布時間: 2018-05-24 08:55:53

  近年來,歐美國家十分推崇向我國學習喝茶,因為多項研究證實,喝茶有益健康,比如最新研究指出,每天喝3杯甘菊茶利于改善血糖水平。其實除了綠茶、紅茶、花茶,我國傳統醫學還講究喝養生茶。《生命時報》記者采訪了四位著名的老中醫,分享他們一輩子都離不開的養生茶。

  李乾構:國家級名老中醫、中華中醫藥學會脾胃病分會名譽主任委員

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  三花茶

  飲法:三七花1克、玫瑰花2克、杭菊花3克、龍井茶4克,沸水泡兩次,代茶飲。

  功效:三七花有活血化瘀、降脂補益的作用;玫瑰花能舒肝解郁、調節情緒;杭菊花可清肝明目、醒腦降壓。三花茶有活血降壓、舒肝解郁的功效。

  個人心得:我今年78歲,身體健康,還能工作,很大程度上得益于愛喝茶這個習慣。茶葉中的咖啡堿能振奮精神、活躍思維;茶堿有利尿作用;喝茶還能降膽固醇、防動脈硬化。

  注意事項:三花茶適宜中老年人,以及患高血壓、冠心病的人群,而孕婦不宜;茶葉可根據個人喜好,除了龍井,紅茶、花茶、普洱茶均可;茶葉別放太多,每天2~4克為宜;服用西藥時,別用茶水送服。

  王莒生:國家級名老中醫、首都醫科大學臨床中醫藥學院院長

  蜂蜜檸檬茶

  飲法:切鮮檸檬2~3片(約1/3只),用溫水沖泡,可加適量蜂蜜調味。

  功效:檸檬性微寒,能生津止渴、化痰止咳,主治暑熱煩渴、胃熱傷津、痰熱咳嗽等癥。從營養學角度看,檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、橙皮苷等營養物質。

  個人心得:每天起床后,我都會沖杯蜂蜜檸檬茶。作為醫生,出診時難免接觸大量細菌、病毒,維生素C能調動免疫力,抵御外界侵襲。蜂蜜能調補脾胃、潤腸通便,有助排出體內濁毒。酸甜的味道還能帶來好胃口、好心情。

  注意事項:老少皆宜,秋冬適量喝有助養陰;鮮檸檬比干檸檬更好;如大便偏干就多加點蜂蜜,大便不成形就多加兩片檸檬,利于收斂、止瀉。

  桑菊蠶繭飲

  飲法:菊花3~5朵,干桑葉一小撮,蠶繭兩個,開水沖泡后飲用。

  功效:菊花可平肝明目、散風清熱,能清肺熱、胃火。桑葉味甘苦寒,能疏散風熱、清肺潤燥。桑菊飲是清代醫家吳鞠通《溫病條辨》中的經典名方,是緩解咳嗽、體熱等癥的佳品。蠶繭具有助眠作用,還含絲膠蛋白等有益物質,利于滋養皮膚、美容祛斑。

  個人心得:我今年60多歲,皮膚光滑,幾乎沒有老年斑。每晚喝完此茶后,我都會用泡完的蠶繭沾水按摩臉部,起到潤滑、滋潤的作用。

  注意事項:四季皆宜,春、秋、冬三季干燥,此茶能清咽潤喉;夏季炎熱,可解暑熱;菊花種類不限,杭菊、貢菊、雪菊皆可;桑葉可到藥店買,但最好在每年春天桑樹抽芽時,去野外采些桑葉尖,曬干后收藏備用;如有咽喉不適等癥,可增加1~2朵菊花或多放點桑葉;如大便稀溏,就減少1~2朵菊花;老人可加10~20粒枸杞,能補肝腎、明目,增加保健功效。

  羅仁:廣東省名中醫、南方醫科大學南方醫院中醫科教授

  絲瓜茶湯

  飲法:將一根絲瓜去皮、切成薄片,連同一根蔥、適量鹽放入鍋中,煮軟后加入5克綠茶,浸泡入味即可。

  功效:絲瓜味甘性涼,有消熱化痰、解暑除煩、通便潤膚等功效,主治痰喘咳嗽、痔瘡便血等癥。研究發現,絲瓜含大量維生素、礦物質、木糖膠等,有抗炎、鎮痛、利尿作用。綠茶含茶多酚、茶氨酸等,可提神清心、清熱解暑。常飲此茶能加速排出尿酸,是痛風患者的輔助藥膳。

  注意事項:絲瓜茶湯不宜空腹或飯后立即飲用,貧血患者和經期女性慎用。

  山楂紅糖茶

  飲法:山楂8~10枚,洗凈、去核、掰碎,用開水沖泡或煮20分鐘,加入紅糖調勻。

  功效:山楂是常用藥材,生山楂善于活血化瘀,炒山楂善于健胃消食,焦山楂善于止血。藥理研究表明,山楂有輔助降壓的作用,對防治高脂血癥、動脈硬化等心腦血管疾病有益。紅糖性溫,可益氣補血、活血化淤,適合月經不調的女性以及年老體弱者。

  注意事項:過于勞累的白領女性常有痛經、膚色晦暗、頸肩腰腿疼痛等癥,適宜常喝。

  胡隨瑜:湖南省名中醫、中南大學湘雅醫院中西醫結合研究所副所長

  花椒紅茶

  飲法:取花椒10粒,與適量紅茶一起沖泡。

  功效:花椒味辛性溫,能祛濕醒神、溫中止痛、除濕止瀉。南方潮濕,用些花椒,春夏可祛濕,冬季能御寒。紅茶屬全發酵茶,有消食提神、清熱降火等功效。

  個人心得:我喝的紅茶一般是湖南平江老家熏制的,祛濕、驅邪功效俱佳。常飲此茶可明目、醒腦,還能消食、降火、利尿。飲茶還能修心,讓我心神寧靜,為此我寫過一首小詩:“晨起一杯茶,開卷迎朝霞。欲知個中事,躬身侍嫩芽。”

  注意事項:花椒屬熱性食物,經常上火的人和孕婦忌服。

  姜鹽豆子茶

  飲法:熟黃豆或黑豆5~10粒,生姜末、熟芝麻、綠茶適量,食鹽少許。先將茶葉放進瓦罐里用開水泡開,然后將鹽、生姜末倒入罐內混勻,倒入茶杯,抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯里。

  功效:夏能清暑解熱,冬可祛寒去風、健脾開胃。茶性寒,姜性熱,一寒一熱,正好調平陰陽。

  個人心得:此茶制法相對復雜,但烹茶可修心,我看來正是:“身負皮囊習氣差,洗心一念學烹茶。飽嘗甘苦風霜味,細嚼紫筍已無渣。”

  注意事項:豆子、芝麻可補充能量,姜能活血通絡、發散寒氣,特別適合體力勞動者飲用。

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